Gasztronómia

Éttermünk

120 fős Debrecen Éttermünk kellemes hangulatú, igényes vendéglátást biztosít. 48 fős Reggeliző passzázsunk napfényes helyszíne a nap első étkezésének, üveg asztalok, színek és fények játéka lengi át.
Éttermünk mellett a Disznóölések tere a Csülökcsárdával ad még pompás helyszínt rendezvényeknek, kisebb-nagyobb családi összejöveteleknek és magával ragadó falusi környezetben kínálja a táj jellegzetes, kemencés és bográcsos ízeit. Abaúj Vadásztermünk egyedi étlappal, míg Úri Reggelizőnk különleges és egyedi helyszínt biztosít akár egy üzleti megbeszélésre is.
Természetesen nem feledkezünk meg az ételekhez illő ízletes nedűkről sem! Éttermünkben, rendezvénytermeinkben, illetve meghitt hangulatú Boros Pincénkben a legnevesebb magyar borászok és a legkiválóbb hazai pincészetek boraival és neves pálinkaházak italaival várjuk Vendégeinket!

Étlap

Felhívjuk kedves Vendégeink figyelmét, hogy étlapunkon található árainkra 10 % szervizdíjat számítunk fel.

Előételek

Vécsecity vegyes ízelítő
házi fűszeres velőkrém, guacamole, körözött piritóson
1750,–
Caprese
olasz bivaly mozzarellával
1950,–
„Csereháti hármas"
házi tájjelegű finomságok: kolbász, tepertő, szalonna
1500,–
Tihany grillsajt
friss színes kerti salátával
1750,–

Levesek

Húsleves gazdagon
915,–
Hajdú gulyásleves bográcsban
1225,–
Citromfüves marharaguleves
kapros túrógombóccal
1125,–
Pontyhalászlé bográcsban
1225,–
Póréhagymás sajtkrémleves
835,–
Harcsahalászlé bográcsban
1495,–
Erdei szamóca krémleves
vaníliás túrógombóccal
950,–

Szárnyas ételek

Ördöglángos
friss saláta ágyon, kapros öntettel
2225,–
Kapros ricottával töltött pulykajava
burgonyapürével, tejszines parajlevelekkel
2215,–
Vasalt jércecombfilé
édesburgonya pürével, fetával ékesített salátával
2075,–

Sertés ételek

Betyáros sertésszelet
vegyeskörettel
2450,–
Sörben sült csülök
fűszeres burgonyával
2250,–
Tarkaborsos fokhagymás pácban érlelt flekken
steakburgonyával
2345,–
Bográcsos csülök pörkölt
 petrezselymes vajas burgonyával
2150,–

Marha-, nyúl- és vadételek

Szarvassült barnamártásban
burgonyakrokettel, aszúboros áfonyaszósszal
3925,–
Vörösboros marhapörkölt
pásztortarhonyával
2350,–
Vadas marhaszalet
zsemlegombóccal
2500,–
Rozmaringos nyúlragu
gnocchival
2750,–

Halételek

Harcsapaprikás
túrós csuszával
2750,–
Citromos vajkéregben sült vajhal
kakukkfüves rizzsel, grillzöldségekkel
3550,–
Friss morzsába forgatott harcsafilé
fűszeres burgonyával, tzaziki öntettel
2550,–

Tál

2 személyes Vécsecity tál
baconbe göngyölt aszaltszilvás sertéskaraj, kijevi jércemell, saját zsírjában sült kacsacomb, juhtúróval töltött gombafejek, grillezett camembert, házi burgonyakrokett, párolt rizs, vajon párolt kerti zöldségek
5625,–

Vegetáriánus

Kapros juhtúróval töltött gombafejek csőben sütve
petrezselymes rizzsel
1555,–
Tavaszi vajas kerti sült zöldségek
grillezett tofuval
1855,–
Diós bundában sült camembert
hasábburgonyával, vörösboros áfonyamártással
1750.–

Tészták

Négysajtos Gnocchi
1600,–
Kapros-túrós csusza
1755,–
Juhtúrós sztrapacska
1755,–

Gyermekételek

Huncutka kedvence
grillezett csirkemell, vajas burgonyapürével, grillzöldséggel
1215,–
Dömi kedvence
bécsibundában sült sajtfalatok hasábburgonyával
1325,–
Pipacs kedvence
milánói spagetti
1050,–

Saláták

Cézársaláta
1500,–
Tejfölös uborkasaláta
490,–
Vécsecity saláta
madársaláta, rukkola, paradicsom, uborka, pirított szalonnakocka fokhagymás tejföllel
1350,–
Paradicsom saláta
490,–
Görög pásztorsaláta
1500,–
Tzatziki uborkasaláta
490,–

Köretek

Hasábburgonya
425,–
Párolt rizs
400,–
Steakburgonya
450,–
Burgonyakrokett
450,–
Hercegnő burgonya
465,–
Édesburgonya
595,–

Savanyúságok

Házi káposzta saláta
450,–
Kovászos uborka
450,–
Csemege uborka
450,–
Házi cékla saláta
450,–

Desszertek

Somlói galuska
1150,–
Gyümölcskehely
850,–
Forró álom gyümölcsöntettel
palacsintába bújtatott vaníliafagylalt forró gyümölcsöntettel
1250,–
Vécsecity fagylaltkehely
forró meggyöntettel, tejszínhabbal nyakonöntve
1250,–
Mascarpone sajttorta
karamell öntettel
850,–

Sajttálak

Borozás mellé, vagy csak úgy

Egyszemélyes sajttál
1950,–
Kétszemélyes sajttál
3500,–

Itallap

Felhívjuk kedves Vendégeink figyelmét, hogy étlapunkon található árainkra 10 % szervizdíjat számítunk fel.

Aperitifek

Campari Bitter
1 200,– 10 cl
Jägermeister
1 000,– / 4 cl
Zwack Unicum 
900,– / 4 cl

Sörök

Üveges

Heineken
590,– / 0,33 l
Edelweiss Szűretlen
940,– / 0,5 l
Gösser Special
540,– / 0,33 l
Soproni Démon
600,– / 0,5 l
Gösser Citromos 
660,– / 0,5 l

Csapolt

Heineken
750,– 0,5 l
Heineken
450,– / 0,3 l

A ház borkínálata

Pince köz sárgamuskotály
száraz, fehér
660,– /dl (4950,– /üveg)
Gere cabernet sauvignon
1200,– /dl (9000,– /üveg)
Lajvér Szekszárdi
száraz, rosé, cuvée
660,– /dl (4950,– /üveg)

Pezsgők

Asti Martini Spumante
édes
8 000,– / 0,75 l
Törley demi sec
félszáraz
5 500,– / 0,75 l
Hungária Extra Dry
száraz
5 500,– / 0,75 l
Törley Gála sec
száraz
3 500,– / 0,75 l
Törley Charmant Doux 
édes
3 500,– / 0,75 l

Vermutok

Martini Bianco 10 cl
900,– / 10 cl
Martini Rosso 10 cl
900,–  / 10 cl
Martini Secco 
900,– / 10 cl

Égetett szeszesitalok

Smirnoff Vodka
900,– / 4 cl
Tequila
1 100,– / 4 cl
Finlandia Vodka
900,– / 4 cl
Bacardi
1 100,– / 4 cl
Gordon Gin
900,– / 4 cl

Whisky kínálatunk

Ballantines
12 éves
1 400,– / 4 cl
Jack Daniels
1 100,– / 4 cl
Chivas Regal
1 300,– / 4 cl

Konyakok

Courvoisier
VS
1 700,– / 4 cl
Henessy
VS
1 400,– 
/ 4 cl

A ház pálinkája, a Gönci

Barackpálinka
(alk.: 45% v/v)
1 200,– / 4 cl
Szilvapálinka
(alk.: 45% v/v)
990,– / 4 cl
Körtepálinka 
(alk.: 45% v/v)
1 100,– / 4 cl

Likőr

Bailey’s krémlikőr 
1 100,– 4 cl

Üdítő italok

Tropicana rostos gyümölcsital 
narancs, őszibarack, multivitamin, ananász
450,– 0,25 l
Szénsavas üdítő italok
Pepsi Cola, Schweppes Narancs, Gyömbér, Tonic, 7 UP
450,– / 0,25 l

Tropicana szűrt gyümölcsital
alma
450,– / 0,25 l
Kristályvíz 
szénsavas, szénsavmentes
450,– / 0,33 l

Lipton Ice Tea
őszibarack, citrom, zöldtea
450,– / 0,25 l

Kávék, teák

Espresso
550,–
Latte Macchiato
750,–
Cappuccino
620,–
Jeges kávé
775,–
Caffé créme
580,–
Forró csokoládé
700,–
Koffeinmentes kávé
575,–
Damman teák
több ízben
500,–
Caffé Latte
650,–

Asztalfoglalás