Hotel Vécsecity tematikus hétvége
Toszkán ízek
Időpont: 2026. november 21.
Előétel & levesek
Bruschetta al Pomodoro
Pirított ciabatta fokhagymával bedörzsölve, lédús paradicsom kockákkal, friss bazsalikommal és extra szűz olívaolajjal.
Pappa al Pomodoro
Rusztikus, sűrű toszkán paradicsomleves házi kenyérrel.
Zuppa di Fagioli
Fehérbabból, fokhagymával és zsályával készülő toszkán bableves, toszkán olívaolajjal és pirítóssal.
Főételek
Pollo alla Cacciatora
Csirkecombok szaftos, erdei gombás, rozmaringos, vörösboros paradicsommártásban, sült polentával.
Peposo Spezzatino
Rengeteg fokhagymával és egész fekete borssal vörösborban vajpuhára párolt marhatokány, főtt kockaburgonyával.
Gnocchi alla Sorrentina (Vega)
Puha burgonyagombócok bazsalikomos paradicsomszószban, sütőben nyúlós mozzarellával és parmezánnal csőben sütve.
Ribollita Gratinata
Klasszikus toszkán babos-kelkáposztás zöldséges ragu omlós sertésszelettel rétegezve, sajttal ropogósra sütve.
Spaghetti al Pomodoro
Selymes, klasszikus paradicsomos spagetti – kifejezetten a legkisebb vendégeinknek.
Desszertek
Torta Mantovana
Elegáns pratói citromos-vajas kevert sütemény, aranybarna ropogós mandulaszeletekkel a tetején.
Cantuccini Tiramisu
A klasszikus tiramisu poharas verziója, kávéba mártott roppanós toszkán mandulás keksszel.