Hotel Vécsecity tematikus hétvége
Mediterrán estek
Időpont: 2026. november 7.
Levesek
Firenzei húsleves
Gazdag, aranysárga húsleves friss kerti zöldségekkel és toszkán ízjegyekkel.
Andalúz Gazpacho
Hideg, selymes paradicsom- és paprika leves, ropogós batáta chipsszel.
Előétel
Foie gras con mele e pane tostato
Serpenyőben hizlalt libamáj karamellizált alma korongokkal, pirított házi bagettel.
Főételek & köretek
Pesce in crosta di sesamo
Szezámmagos bundában sült omlós halfilé, wokban pirított friss zöldségekkel és ropogós édesburgonyával.
Érlelt sonkás Paella
Hagyományos spanyol sáfrányos rizs, prémium Serrano és Ibérico sonkadarabkákkal gazdagítva.
Fusion Gyros Tortilla Wrap
Fűszeres gyros hús puha tortillába tekerve, aranybarna cheddar sajttal összesütve.
Levantei Falafel tál (Vega)
Kívül ropogós csicseriborsó-golyók, krémes spenótos bulgur ágyon tálalva.
Desszertek
Házi Churros
Olajban sült spanyol fánk csíkok, meleg, sűrű csokoládé öntettel.
Fehér csokoládés Tiramisu
A klasszikus kávés-mascarponés olasz desszert lágy, fehércsokoládés átirata.